朝天门火锅加盟

投资额度:3-5万

所属行业:餐饮 >火锅

朝天门火锅加盟品牌信息
招商区域 华东,华北,西南, 意向人数 2681
创业方式 加盟开店,特约经销, 店面位置 商圈周边,路边摊位,
公司名称 重庆朝天盟餐饮管理有限公司
朝天门火锅加盟项目详情

朝天门是老重庆规模大的一座城门,始于明初。门上原书有四个大字:古渝雄关。因而门随东流之长江,面朝天子帝都南京,并且在此迎钦差接圣旨,故名“朝天门”。重庆火锅共同作风构成于民国年间,火红于陪都时期。有诗赞重庆火锅曰:“围炉聚饮喝彩处,百味融化在釜中。”川籍作家李劼在1947年四川《风土什志》上宣布的《漫谈中国人的衣、食、住、行.饮食篇》中说:“吃水牛毛肚的火锅,发源于重庆朝天门码头。最后一帮挑担零卖贩子将水牛内脏买得!

火锅的渊源非常悠久,若从它的前身算起,迄今已有3000年。《周礼.天官.膳夫》中,便有关于商周时举行庆典或祭奠的时分,王侯贵族击钟(编钟)列鼎而食的记载。那时,贵族们就已懂得奏着音乐,围坐烹具旁,间接从中捞取食物了。西汉时烹调办法之一的“濯”和三国时的“五熟釜”以及辽代契丹人墓葬中用火锅涮肉的壁画,都有火锅的原型气。到了宋代,《拨霞供》的记载更爲详细。而清人袁枚在《随园食单》一书中已有了“冬月宴客,习用火锅”之说,这便是“火锅”一词见诸文字最早的。重庆人吃火锅的最早的文字记载则在清道光年间(1821-1851)。火锅作爲一种美食,可谓香飘全国,但其称谓却各有不同。如西南称白肉火锅,北京叫涮羊肉,广东叫打边炉,上海则谓之菊花锅等。但是,惟有重庆火锅名声大,滋味最美,食者最多,传达最远,在东东北北中独树一帜,可谓火锅中的佼佼者。

朝天门火锅作风构成于民国年间,火红于陪都时期。有诗赞重庆火锅曰:“围炉聚饮喝彩处,百味融化在釜中。”川籍作家李劼在1947年四川《风土什志》上宣布的《漫谈中国人的衣、食、住、行.饮食篇》中说:“吃水牛毛肚的火锅,发源于重庆朝天门码头。最后一帮挑担零卖贩子将水牛内脏买得,洗净煮一煮,然后将肝子、肚子等切成小块,于担头置泥炉一具,炉上置分格的大洋铁盆一只,盆内翻煎倒滚着一种又麻又辣的卤汁。那些卖劳力的朋友,便围着担子受用起来,各人认定一格,且烫且吃,吃若干块,算若干钱......直到民国二十三年,重庆城内才有一家小饭馆将它崇高化了。从担头移到桌上,泥炉仍然,只将分格铁盆,换成了赤铜小锅.....”。到了抗战时期,重庆火锅迅速兴隆兴旺,火锅店越来越多,连一些咖啡馆、冷饮店、大餐厅也运营起火锅来!

朝天门火锅专业团队协助加盟商停止详细的店面商圈调查、口岸剖析、自然环境、人文环境、店面硬件条件、装潢效果等评价,让无任何餐饮经历的加盟商轻松完成选址任务。

朝天门火锅加盟加盟流程

1、投资征询

  经过电话、传真、网上留言等方式向总部初步理解项目信息。

2、实地调查

  到总部停止项目调查,观赏门店、确认项目,提交请求。

3、资历审核

  总部对投资者停止审核,确认投资者的协作资历。

4、签署合同

  单方确认调查后果无争议,正式签署合同。

5、交纳费用

  投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训

  总部布置投资者停止技术培训,管理培训,员工培训等。

7、店面装潢

  总部爲投资者提供装潢指点,与设计指点。

8、货物配送

  物料配送,总部协助投资人试营业,提供推广方案。

9、试营业

  人员招聘,效劳推行等。

10、正式营业

  总部继续关注加盟者的运营状况,并给予运营指点与协助。

朝天门火锅加盟加盟优势

专业团队协助加盟商停止详细的店面商圈调查、口岸剖析、自然环境、人文环境、店面硬件条件、装潢效果等评价,让无任何餐饮经历的加盟商轻松完成选址任务。

※朝天门店面装饰部支持

爲了确保与朝天门体系的根本一致,总部将在装潢规划、营建指点、工程施工、物资方案、现场监理验收等方面提供片面的协助。

※朝天门培训部人员培训

总部在开前派支持小组到加盟店给予一对一的定点支持,提供完善的《技术手册》、《员工管理手册》、《财务手册》等标准文件,协助加盟商停止员工招聘和培训,到达管理、效劳、菜品的标准和一致。在店址选择、店面装饰设计、店堂布置、推广筹划、技术工艺流程、本钱控制、市场定位、扩张方案、效劳方式等各个方面对加盟店停止片面零碎培训,让加盟者能无忧成爲真正的里手。

※物流配送

总部可提供特征菜品配送、公用服拆卸送、特殊原料代购、中心原料配送、公用物品配送等零碎的物流配送效劳。

※推广支持

总部将依据加盟商和店面所在地域的市场状况,提供完好的一对一营业推广、业务提升、营业评价等方案,展开目的市场调研、菜品价钱定位、店面物料选购、制度树立、管理培训等零碎的任务。

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